| 简易版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 450克 | 简易版鱼香肉丝热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于扭腰91分钟消耗的热量...356 | |||||
简易版鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、木耳（150克）、剁椒（1匙）、郫县豆瓣（半匙）、大葱（半段）、大蒜（5个）、姜（1块）、白糖（0.5匙）、盐（0.5匙）、味极鲜（1匙）、醋（1匙）、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，葱姜蒜切末。肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用。
2/5. 鸡肉用淀粉抓过，起锅，大火5成热，翻炒断生捞起备用。
3/5. 重新起锅，倒入郫县豆瓣和剁椒翻炒几下，加葱姜蒜末和肉丝
4/5. 加木耳继续翻炒，倒入料汁大火翻炒几下勾芡出锅。
5/5. 装盘~
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止白带、活血脉等功效；可与首乌、栗子、冬瓜搭配；与明虾、芥末酱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、防癌、轻身强智等功效；可与鱿鱼、春笋、海蜇头搭配；与麦冬、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简易版鱼香肉丝热量539 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾383 毫克