| 山药薏仁排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 292克 | 山药薏仁排骨汤热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于手工活221分钟消耗的热量...90 | |||||
山药薏仁排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（一斤）、薏仁（适量）、条排（一斤）、姜（适量）、味精（适量）、盐（适量）、枸杞（适量）
1/9. 条排一斤，姜切片。
2/9. 锅里加入冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净。
3/9. 薏仁用热水泡一小时。
4/9. 排骨放入炖锅，放入姜片加适量冷水。
5/9. 放入薏仁用中火炖一小时。
6/9. 同时将山药去皮切成滚刀，放盐水中浸泡十分钟后洗净沥干水份。
7/9. 加入山药炖十分钟，入味断生。
8/9. 加入枸杞。
9/9. 五分钟后加入适量盐、味精调味即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、痈肿、解毒等功效；可与杜仲、面条、银杏搭配；与南瓜、油菜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有促代谢、利水消肿、防癌等功效；可与杨桃、白果、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药薏仁排骨汤热量331 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物83.5 克
- 钠22.2 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾451 毫克