| 多味香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 多味香鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于吹雪机122分钟消耗的热量...270 | |||||
多味香鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、大蒜（适量）、姜（适量）、泡辣椒（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、孜然粉（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、味精（少许）、白糖（少许）
1/9. 外面现杀的鲫鱼基本已处理好，回家只需把鱼肚里的黑膜撕干净，再冲洗干净备用。
2/9. 大蒜、姜切片，泡椒、小葱切末。
3/9. 准备适量的干辣椒圈，花椒，孜然粉、五香粉备用。
4/9. 鱼身两面拉刀口以便入味（不要划断)，加盐、料酒、姜腌制5分钟。
5/9. 锅热坐油，下鱼煎至两面金黄，盛盘备用。
6/9. 炒料：用煎鱼留下的油，把蒜、姜、干辣椒、花椒、泡辣椒都下锅炒香。
7/9. 再加入孜然粉、五香粉，适量生抽和少许糖调味。
8/9. 倒入料酒提香，把鱼放到锅里和佐料一起烧2分钟，放少许味精。
9/9. 摆盘，撒上小葱末即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、通乳汁、补肝养目等功效；可与枸杞子、韭菜、西红柿搭配；与芥末、冬瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多味香鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克