| 胡萝卜素馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 419克 | 胡萝卜素馅饺子热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于小轮自行车34分钟消耗的热量...510 | |||||
胡萝卜素馅饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（300克）、鸡蛋（2个）、虾皮（50克）、面粉（500克）、香菇（50克）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（2克）、香油（适量）
1/10. 面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2/10. 鸡蛋炒熟剁碎。
3/10. 虾皮加入葱姜碎炒香。
4/10. 胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5/10. 加入剁碎的香菇。
6/10. 倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7/10. 将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8/10. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9/10. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10/10. 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、消食等功效；可与草鱼、羊排、蜂蜜搭配；与樱桃、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效；可与北极虾、生菜、紫菜搭配；与鹅蛋、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与南瓜、丝瓜、小白菜搭配；与红枣、橄榄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜素馅饺子热量287 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克