| 自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 372克 | 自制冰淇淋热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于游泳58分钟消耗的热量...360 | |||||
自制冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、芒果（1个）、牛奶（500毫升）、白砂糖（40克）
1/8. 鸡蛋黄三个，加白砂糖打发，打到颜色变浅。
2/8. 准备两瓶牛奶。
3/8. 把牛奶放奶锅加热，微开就关火。
4/8. 等牛奶稍凉一点，一勺一勺的加入蛋黄液里，边加边搅拌。
5/8. 拌好后就这样了。再倒回奶锅加热。这一步很关键，要加热时搅拌，火不要太大，否则会变成鸡蛋汤哦。
6/8. 微开后关火，等冷却后放冰箱。
7/8. 放冰箱后，要经常搅拌，冰淇淋才会软，不会有冰渣。配上芒果就可以吃了。
8/8. 做成甜品，味道很棒。浓浓的香蕉味与芒果味的交隔。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、明目、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰淇淋热量351 千卡
- 脂肪28.58 克
- 蛋白质16.02 克
- 碳水化合物18.38 克
- 钠55.9 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾263 毫克