| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 246克 | 水蒸蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于有氧拳击操18分钟消耗的热量...600 | |||||
水蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个（去壳55）克）、虾肉（少许（可不放7)）、温水（110克）、生抽（8克）、香油（2克）、葱花（少许）
1/9. 准备好食材。
2/9. 鸡蛋打散，打匀。
3/9. 把打匀的蛋液慢慢倒入温水中，再次打匀。
4/9. 把打匀的蛋液过筛一遍
5/9. 把容器中抹上一层油，倒入过筛的蛋液。
6/9. 放入已经烧开了水的蒸锅中，上面盖个盖子，转中小火蒸
7/9. 5分钟后，加入虾肉，再蒸4分钟即可
8/9. 浇上生抽、香油和葱花
9/9. 看看内部
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与牡蛎 、干辣椒、桂圆搭配；与茶叶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有提高性功能、抗早衰、通乳等功效；可与燕麦、枸杞、韭菜搭配；与茶叶、水芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水蒸蛋热量184 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克