| 肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 898克 | 肥牛饭热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于种草279分钟消耗的热量...150 | |||||
肥牛饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一个）、肥牛（适量）、菜花（一个）、米饭（适量）、洋葱（一个）、白糖（一勺）、味增酱（三勺）、蚝油（两勺）、黄酒（三勺）、生抽（一勺）、盐（适量）
1/11. 洋葱切条，胡萝卜切片，菜花剪小段洗净。
2/11. 我用的花刀，切的胡萝卜。
3/11. 烧锅开水，倒进胡萝卜，菜花。放一点盐，大火煮开后变小火咕嘟。
4/11. 生抽，蚝油，白糖，味增酱，还有锅内的蔬菜汤，稀释、搅拌。
5/11. 热锅放油炒香洋葱
6/11. 把搅拌好的调料倒进去，大火煮开。
7/11. 大火煮开汤后，倒进肥牛。大火。
8/11. 倒进黄酒。肥牛熟透后，关火。
9/11. 碗内盛好米饭，用勺子铺平。
10/11. 把菜花，胡萝卜控水摆在碗内，漏勺捞取肥牛和洋葱，放在碗内。
11/11. 配的脆皮日本豆腐，美味十足。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、下气等功效；可与狗肉、香菇、豆浆搭配；与樱桃、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、强筋骨等功效；可与鸡蛋、牛蒡、茄子搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿通便、清热解渴等功效；可与圣女果、樱桃番茄、牛里脊搭配；与黄瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肥牛饭热量697 千卡
- 脂肪5.15 克
- 蛋白质25.74 克
- 碳水化合物40.91 克
- 钠161.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾388 毫克