| 自制豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 449千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 130克 | 自制豆腐花热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于洗脚112分钟消耗的热量...240 | |||||
自制豆腐花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
内脂（2克）、黄豆（130克）、水（900毫升）、白糖（适量）、香蕉油（适量）
1/8. 所有材料准备好，黄豆泡发沥干。
2/8. 料理机里放入黄豆和900ml水，因为料理机比较小，我分的两次打成豆浆。
3/8. 打好的豆浆倒入滤布里过滤
4/8. 再倒入过滤网过滤一遍。
5/8. 将豆浆煮熟，煮的过程中要不停的搅拌，以免粘锅。
6/8. 待豆浆凉至85-90度左右，用2g内脂加10g的温开水融化好，倒入豆浆中，搅拌均匀，盖上锅盖！
7/8. 完成！
8/8. 我们这里习惯加入些白砂糖和自制的香蕉油，那味道真的是美极了～
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、催乳、减少骨丢失等功效；可与小米面、花生、茄子搭配；与水芹菜、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆腐花热量449 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克