紫薯奶酪派的热量和减肥功效

1/15. 准备材料。

2/15. 黄油室温软化后加入过筛的低粉和糖粉。

3/15. 把黄油和粉类拌匀捏碎成细细的糠状。

4/15. 倒入少许蛋液，合成面团。

5/15. 和好的面团放置冰箱冷藏半小时。

6/15. 准备做派馅，奶油奶酪加白砂糖隔热水软化拌匀。

7/15. 紫薯提前蒸熟，用勺子碾成紫薯泥。

8/15. 隔热水融化的奶油奶酪搅拌至无颗粒。

9/15. 奶油奶酪搅拌后加入紫薯泥拌匀。

10/15. 加入一个鸡蛋拌成派馅，继续搅拌。

11/15. 冷藏过的派皮取出，擀成面皮。

12/15. 派皮盖在派盘上，利用擀面棍把多余的派皮切掉。

13/15. 用叉子在派皮上叉上洞洞，在室温放置20分钟后把派馅倒在派皮上，烤箱预热，中上层160度25分钟。

14/15. 烤好的紫薯奶酪派，有轻微裂开，放置一会就没有了。请根据各家烤箱的温度适当调节。