| 干煸土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 干煸土豆条热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于刷牙153分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸土豆条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、干辣椒（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、生姜粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 土豆洗净去皮。
2/12. 将土豆切成1厘米粗，5厘米长的条。
3/12. 将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。
4/12. 葱花，蒜瓣，干红辣椒丝。
5/12. 不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入土豆条。
6/12. 煎至土豆条变金黄色，质地变熟，盛出备用。
7/12. 锅继续烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香。
8/12. 下入葱花和干红辣椒丝爆香。
9/12. 下入土豆条翻炒。
10/12. 撒入适量花椒粉，生姜粉，孜然粉，辣椒粉。
11/12. 调入一勺生抽，翻炒均匀。
12/12. 最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、消食理气等功效；可与排骨、猪肉、龙须菜搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸土豆条热量306 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物44.8 克
- 钠22.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾644 毫克