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包粽子

包粽子的热量和减肥功效

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包粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
糯米3550千卡355千卡6.3克0.6克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
萝卜干163千卡98千卡0.5克0.5克
花生米1192千卡298千卡12克25.4克
总量2240包粽子热量/卡路里7529千卡
剧院工作 热量7529千卡,相当于剧院工作2510分钟消耗的热量...180

包粽子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、糯米(1000克)、花生米(400克)、萝卜干(适量)、虾仁(适量)、咸蛋黄(20只)、香菇(适量)
包粽子的做法图解1

1/8. 粽叶先清洗干净,用开水煮一下,才不易开裂,然后再准备一些棉线

包粽子的做法图解2

2/8. 五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油,再加一点点的五香粉提香,提前一天腌制好放冰箱备用。

包粽子的做法图解3

3/8. 香菇泡发,切小块炒香,萝卜干也是先炒一下 ,可以加点蒜头油,这样比较香。

包粽子的做法图解4

4/8. 咸鸭蛋只取蛋黄,虾仁清洗干净。

包粽子的做法图解5

5/8. 糯米和花生米先清洗干净,然后2斤糯米和400克的花生米,加24克的盐,放在盆里拌匀

包粽子的做法图解6

6/8. 然后再包成这种四角形的粽子

包粽子的做法图解7

7/8. 包好的粽子放高压锅煮,开大火,上气后改用中火,再煮半小时就可以熄火了。

包粽子的做法图解8

8/8. 煮好的粽子

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、茄子、紫菜搭配;与杏仁、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止虚汗、壮气提神等功效;可与桂花、鸭肉、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、预防高血压、补脾等功效;可与红枣、毛豆、鲫鱼搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消风行气、防癌、增强免疫力等功效;可与火腿、羊排、五花肉搭配;与桔子、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、通乳、增强免疫力等功效;可与圆白菜、海马、油菜搭配;与乌鸡、葡萄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 包粽子热量7529 千卡
  • 脂肪79.53 克
  • 蛋白质38.47 克
  • 碳水化合物117 克
  • 900.7 毫克
  • 105 毫克
  • 10.57 毫克
  • 712 毫克

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