| 糖醋鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 糖醋鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于念书153分钟消耗的热量...88 | |||||
糖醋鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、蒜苔（适量）、番茄酱（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 鱿鱼去肚，去外皮，在鱿鱼的内面切花，准备好蒜苔，姜，蒜头，洋葱，辣椒
2/9. 清水煮开后，下鱿鱼，翻两下快速捞起鱿鱼，放入冷水中
3/9. 鱿鱼放入冷水后，再换两次冷水，确保水温是冷的，防止鱿鱼变老
4/9. 热油放姜蒜洋葱辣椒煸香
5/9. 放入蒜苔炒熟
6/9. 关火或者小火，同时放入鱿鱼，盐，鸡精，酱油，蕃茄酱
7/9. 炒一小会儿就可以勾芡了，炒久了鱿鱼会变老，不好吃
8/9. 加适量醋
9/9. 装盘，可以吃啦
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克