| 五花肉炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 五花肉炖白菜热量/卡路里1933千卡 | |||

1/6. 白菜洗净切小块备用

2/6. 五花肉切小块

3/6. 锅中倒入少许油,下入五花肉,把肉里的油脂炒出来。然后加入红烧酱油上色,上色后加入水,没过肉

4/6. 炖10分钟左右,加入所有调料,然后下入粉条

5/6. 上一步炖5分钟左右,加入白菜,继续炖

6/6. 肉炖软,粉条炖软,白菜炖熟,就出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配;与菱角、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、利尿通便、促消化等功效;可与冬瓜、猪肝、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、增强免疫力、瘦身等功效;