| 香辣海参豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 香辣海参豆腐煲热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于修筑围墙8分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣海参豆腐煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海米干（3～4个）、西兰花（适量）、盐卤老豆腐（1块）、辽参（2～3头）、香菇（4个）、郫县豆瓣（1汤匙）、五香粉（一茶匙）、盐（少许）、生抽（2汤匙）
1/5. 准备葱姜蒜，起锅热油爆香，加入郫县豆瓣，翻炒后加入清汤。
2/5. 将汤汁倒入砂锅中，加入泡好的大虾干，香菇，煮至汤汁沸腾，将掰成粗块的豆腐放入一起煮炖
3/5. 煮炖约20分钟后加入海参，继续煮炖10分钟。这是刚泡发好的海参。用不完的海参每个独立用保鲜膜封好放冰箱冷冻。
4/5. 海参豆腐砂锅一般煮炖半小时就可以入味了，由于加入了大海米，所以味道很鲜
5/5. 最后加入焯好水的西兰花，小香葱碎，小米椒丁点缀就好啦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、抗癌等功效；可与牛肉、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣海参豆腐煲热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克