| 快手烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 快手烤肉热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于画画293分钟消耗的热量...270 | |||||
快手烤肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、生菜（一颗）、土豆（100克）、料酒（适量）、老抽（适量）、橄榄油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 五花肉洗净，拌入生抽老抽料酒盐，腌制一小时左右
2/5. 土豆切片，过水去淀粉
3/5. 烤箱预热，腌制好的肉取出，土豆铺在烤盘下层，老抽，橄榄油，蚝油拌匀，用刷子在烤肉表面刷均匀
4/5. 放入预热好的烤箱，200度烤20分钟后取出，肉翻面，倒出烤盘渗出的肉水，刚刚的酱料再刷一遍，再放入烤箱烤10分钟左右
5/5. 生菜铺上盘子，烤肉取出均匀铺在上面，可以开吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与紫菜、洋葱、山楂搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、消脂减肥等功效；可与豆腐、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手烤肉热量1318 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.84 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠322 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1100 毫克