| 巧克力酸奶木槺杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 946千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 835克 | 巧克力酸奶木槺杯热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于现代舞272分钟消耗的热量...288 | |||||
巧克力酸奶木槺杯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（200克）、鱼胶粉（15克）、樱桃（6颗）、蓝莓（12颗）、黄桃罐头（两大块）、淡奶油（200克）、砂糖（20克）、进口黑巧克力（100克）、薄荷叶（12朵）
1/9. 消化饼干装进袋子，擀成碎末。
2/9. 淡奶油取100g，加15g糖打7分发备用。
3/9. 巧克力加入50mL淡奶油，放微波里化开，温度在50度时加入10g鱼胶粉，拌匀备用。
4/9. 巧克力溶液中加入打发好的淡奶油，拌均匀，装入裱花袋中备用。
5/9. 200mL酸奶中加入余下的鱼胶粉，和剩下50mL打7分发的淡奶油，拌匀。装入裱花袋中备用。
6/9. 把弄碎的消化饼干放进慕斯杯中。
7/9. 用保鲜膜包住擀面杖的一头，把杯中的消化饼干按平、按实。
8/9. 在消化饼上挤一层酸奶慕斯，再铺一层消化饼，在消化饼上再挤一层巧克力慕斯。
9/9. 在巧克力慕斯上再装饰上蓝莓、樱桃、黄桃、薄荷叶，盖上盖子就完成了。放进冰箱冷藏4小时就可以享用了。
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、补肝肾、散瘀消肿等功效；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风胜湿、杀虫、美容等功效；可与蜂蜜、绵白糖、大葱搭配；与黄瓜、牛肝、草莓相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 巧克力酸奶木槺杯热量1304 千卡
- 脂肪18.93 克
- 蛋白质93.24 克
- 碳水化合物94.69 克
- 钠331.8 毫克
- 钙267 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾316 毫克