| 瓜子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 82克 | 瓜子酥热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于刮掉油漆135分钟消耗的热量...180 | |||||
瓜子酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20克）、瓜子仁（适量）、面粉（100克）、玉米油（50克）、白糖（40克）
1/14. 用料：面粉100克，玉米油50克，白糖40克，鸡蛋20克，瓜子仁适量
2/14. 将鸡蛋，油，糖，倒入碗中，
3/14. 搅打均匀，成浓稠状态。
4/14. 面粉筛入油蛋液中，
5/14. 拌成均匀面团。
6/14. 放在保鲜膜上，擀成方形。
7/14. 表面刷蛋液，
8/14. 撒满瓜子仁。
9/14. 用擀面杖轻轻擀过，压实。
10/14. 切成大小均等的方块。
11/14. 用铲子轻轻铲起。
12/14. 移入烤盘。
13/14. 放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。
14/14. 表面成浅金色，出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、干辣椒、香椿搭配；与柿子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、预防心血管疾病、防衰老等功效；
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营养信息
- 瓜子酥热量405 千卡
- 脂肪62.91 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物17.42 克
- 钠147 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾685 毫克