| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于干砌墙98分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒花蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（2斤）、洋葱（适量）、姜（适量）、生抽（少许）、豆瓣酱（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、食用油（少许）、大蒜（2头）、大葱（适量）、香叶（数片）、盐（少许）、料酒（少许）、白酒（少许）
1/7. 备料，花蛤用淡盐水泡半天到一天，吐沙，最后用用清水冲洗
2/7. 锅中倒入油，大火微热，倒入葱，干辣椒，花椒，香叶，八角爆炒
3/7. 倒入洋葱，蒜末，姜爆炒
4/7. 加入适量红油豆瓣酱，倒入少许水，放入花蛤
5/7. 倒入少许白酒，生抽，料酒，放入盐
6/7. 大火翻炒，花蛤都开口后，关火，盛出
7/7. 爆炒花蛤和冰镇啤酒最配！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与扁豆、橙子、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克