| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于木管乐器70分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、植物油（适量）、小葱（3棵）、白糖（一小勺）、盐（一小勺）、生抽（少许）
1/16. 西红柿、小葱清洗干净，鸡蛋准备好
2/16. 西红柿切成2公分见方的小块，小葱切末，鸡蛋入碗中
3/16. 锅中倒适量的植物油，烧至8成热，拿打鸡蛋的筷子头在油锅中一放，筷子头上的蛋液胀起的火候就成
4/16. 将鸡蛋液加1克盐打散，倒入热油中
5/16. 用筷子打散，成块状，筷子比铲子更易打均匀
6/16. 将鸡蛋块盛出，锅中留少许底油投入一半的葱花，煸炒出香味，不要煸糊煸焦
7/16. 将西红柿块倒入锅中翻炒一分钟
8/16. 待西红柿块炒出些许汤时，加入一小勺白糖，既可以提鲜，又可以中和一下西红柿的酸
9/16. 将白糖与西红柿混合后，加入少许盐
10/16. 再倒入少许的生抽
11/16.
12/16. 混合均匀后，倒入鸡蛋块翻炒
13/16.
14/16. 最后倒入剩下的葱末，翻炒两下出锅
15/16.
16/16. 超级下饭哪
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、美容、祛雀斑等功效；可与茭白、鸡蛋、蜂蜜搭配；与鱼干、虾、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与干辣椒、小米面、基围虾搭配；与田鸡、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克