| 腊肉烩冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 22千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 415千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 300克 | 腊肉烩冬瓜热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于粉刷146分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉烩冬瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（240克）、腊肉（60克）、香葱（适量）、水淀粉（适量）、竹盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、腊肉（已切片）、香葱、水淀粉
2/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
3/11. 随后，合入切好的冬瓜翻炒一下。
4/11. 接着，加适量的清水。
5/11. 煮开、煮至冬瓜熟软。
6/11. 然后，加适量的竹盐。
7/11. 加适量的味精。
8/11. 调味翻匀。
9/11. 最后，加入水淀粉。
10/11. 勾芡翻匀。
11/11. 出锅装盘、搁入香葱，即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、润肤美容、抗癌等功效；可与仔鸡、椰子、鲤鱼搭配；与海螺、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊肉烩冬瓜热量437 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克