| 香肠西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 610千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 620克 | 香肠西兰花热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于抛光地板250分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、香肠（120克）、大蒜（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/5. 西兰花分成块，大小随意，个人喜欢比金桔略大的样子。
2/5. 红椒切块，这道菜很适合孩子，还是选择不辣的灯笼椒比较好
3/5. 大蒜切成末，个人认为切的大蒜和蒜泥是两种味道，这里我选择切
4/5. 西兰花用水焯一下，目的是缩短炒制的时间，保持蔬菜的色泽
5/5. 热锅冷油，下蒜末煸炒，加入红椒翻炒，一分钟后，因为西兰花基本快熟了，香肠也只需炒热便好，这时加入西兰花和香肠，加入少许花椒继续翻炒一两分钟；加入盐，淋一点生抽就可以出锅了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与金针菇、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠西兰花热量750 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物16.83 克
- 钠2332.2 毫克
- 钙86 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾681 毫克