| 花生曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 花生曲奇热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于做饭540分钟消耗的热量...150 | |||||
花生曲奇的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 材料准备。
2/20. 黄油切小块软化，加糖粉搅拌。
3/20. 搅拌至颜色变浅，体积变大。
4/20. 加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合。
5/20. 加入花生酱搅拌均匀。
6/20. 用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
7/20. 筛入低筋面粉。
8/20. 用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团。放冰箱冷藏半小时。
9/20. 将面团放案板上稍稍揉搓几下，再搓成根小长条，放冰箱冷冻半小时。
10/20. 取出冻硬的面团条，把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片。
11/20. 切好的圆片。
12/20. 拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。
13/20. 放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙，15--18分钟。
14/20. 成品欣赏。
15/20. 成品欣赏。
16/20. 成品欣赏。
17/20. 好吃看得见。隐约可见的花生粒。
18/20. 成品欣赏。
19/20. 成品欣赏。
20/20. 成品欣赏。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与北极虾、牡蛎 、荠菜搭配；与地瓜、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、滋养调气、抗老化等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效；
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营养信息
- 花生曲奇热量1350 千卡
- 脂肪161.91 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物205.79 克
- 钠2524.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.81 毫克
- 钾278 毫克