| 奥尔良鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1177千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 650克 | 奥尔良鸡腿热量/卡路里1177千卡 | |||

1/9. 鸡腿洗净备用

2/9. 烤肉料和水按1比1调好,加入1大勺蜂蜜拌匀(我的烤肉料少放了,担心太辣儿子不能接受)

3/9. 鸡腿、腌料混合,带上一次性手套,搓揉5分钟使其松驰充分吸收入味

4/9. 腌好的鸡腿装入保鲜袋,入冰箱冷藏4小时以上或过夜(当中可拿出隔着保鲜袋翻面、搓捏,使其均匀入味)

5/9. 烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,抹上玉米油,摆上腌好的鸡腿入烤箱烤制

6/9. 腌鸡腿底料倒入小碗内,加入1大勺蜂蜜,调匀备用

7/9. 鸡腿烤20分钟后取出,刷上蜂蜜腌料,继续再烤15分钟

8/9. 15分钟后取出翻面,均匀的刷上剩余的蜂蜜腌料,再烤5~8分钟即可(检查鸡腿烤熟与否:取筷子在烤好的鸡腿上扎个孔,流出的是血水,需继续烤制)

9/9. 取出装盘,撒上熟白芝麻后美味升级哦!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;