| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 草莓汁 | 克 | 43千卡 | 50千卡 | 13克 | 12克 |
| 总量 | 1120克 | 水果披萨热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于看电视381分钟消耗的热量...90 | |||||
水果披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 做饼底：将面粉（就是普通面粉），美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉 all purpose flour，没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎，加糖粉，揉成团。
2/12. 将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上（最好是浅底的pizza盘）。
3/12. 压紧压平饼皮，放进烤箱180度烤15分钟（时间取决于你的烤箱，所以你要多看看，用手指戳饼皮，觉得饼皮脆的像饼干就好了。
4/12. 接下来做水果top，取出菠萝罐头（碎肉菠萝）。
5/12. 压出菠萝汁，菠萝碎肉留作一会的水果层。
6/12. 将菠萝碎肉，草莓碎块，香蕉碎块，猕猴桃碎块混合。
7/12. 将菠萝汁，草莓汁，适量糖和玉米淀粉混合（玉米淀粉的作用是勾芡，所以量根据你的水果汁的量），小火煮到黏黏的半透明起泡泡成“自制果浆”。
8/12. 将水果碎块和自制果浆混合成“第一层的水果层”，待用。
9/12. 做蛋糕中层：用200gcream cheese（奶油奶酪）和150g糖，1小勺香草精混合打匀，不要打发！ 中层做好了～
10/12. 取出烤好放凉的饼底，铺上中层奶油奶酪层。
11/12. 最后铺上“水果碎果浆”上层
12/12. 水果披萨做好了。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、疏通血脉、清热等功效；可与芝麻、国光苹果、冰糖搭配；与西瓜、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、促进消化、减肥等功效；可与红糖、豆腐、玉米搭配；与红薯、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
草莓汁的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神益智、利尿通便、促消化等功效；可与大米、蛋黄、薏米搭配；与黄瓜、牛奶、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果披萨热量571 千卡
- 脂肪13.23 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物45.02 克
- 钠12 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾655 毫克