| 玫瑰饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 245克 | 玫瑰饼干热量/卡路里1147千卡 | |||

1/7. 黄油室温软化加入白糖打发

2/7. 搅打至顺滑蓬松的状态时分两次加入蛋液搅打均匀

3/7. 加入过筛的面粉翻拌至无干粉

4/7. 加入玫瑰花瓣

5/7. 揉成面团(不要过度揉搓)

6/7. 把面团分成大小适中的小面团并团成球备用

7/7. 放入烤盘用叉子压出条纹,烤箱180度预热烤20分钟左右即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与韭菜、海虾、辣椒搭配;与兔肉、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;