| 晶莹剔透猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 晶莹剔透猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于刷牙718分钟消耗的热量...120 | |||||
晶莹剔透猪皮冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、芝麻（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、辣椒油（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、花椒油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 烧水加姜片 花椒 料酒。
2/9. 放入猪皮 煮几分钟捞出 {猪皮昨天已烧好煮过一次毛也拔干净的哦。
3/9. 刮干净猪皮上的肥油。{必须刮得很干净很干净，反复挂了又泡尽油又刮}肥胖跟美容就在一线间啦。
4/9. 刮干净洗净后的猪皮切丁 放高压锅压(加姜片花椒)。转小火后压了半个小时 根据量来定时间。
5/9. 煮好后的猪皮装盘（捞出姜片花椒） 放凉即冻住了。{夏天需要放冰箱哦，东西放凉就自然结冻了} 煮好的汤用筷子蘸一下 很黏的话就差不多哦，如果看起来还跟水一样就还需要熬久一点。
6/9. 猪皮从冰箱拿出，已经成冻了哦。 猪皮冻就做好了！好像个生日蛋糕吧。
7/9. 切一小块猪皮 切成片。
8/9. 切好成片，装盘。后面是自家做的辣椒油，凉拌菜必不可少 哦，无辣不欢!
9/9. 拌入辣椒油 香醋 生抽 花椒油 芝麻油 盐 味精 芝麻 香葱 拌匀即可。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、滋润肌肤、和血脉等功效；
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营养信息
- 晶莹剔透猪皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克