| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 493克 | 酸辣粉热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于扭腰136分钟消耗的热量...356 | |||||
酸辣粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（200克）、鸡蛋（适量）、青菜（适量）、风味酸豆角（10克）、油炸花生米（10克）、保宁醋（5克）、秘制辣包（20克）、香菜（适量）
1/9. 准备好食材，喜欢吃其他比如：蔬菜、豆腐皮、丸子也可加入
2/9. 水煮开后放入红薯粉
3/9. 煮三分钟时加入鸡蛋
4/9. 煮至五分钟时加入青菜即可
5/9. 将辣椒包 醋包放入碗中
6/9. 将粉条鸡蛋青菜一并捞出
7/9. 倒入适量汤 搅拌均匀
8/9. 撒入香菜
9/9. 加入酸豆角和花生米即可享用
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有减肥、瘦身、补虚乏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、荠菜、生菜搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量805 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.76 克
- 碳水化合物84.32 克
- 钠241.9 毫克
- 钙179 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾382 毫克