| 不知火柑磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 不知火柑磅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
不知火柑磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、烤开心果（少许）、黄油（120克）、细砂糖（60克）、不知火柑（1个）、低筋粉（120克）、无铝泡打粉（1克）、巧克力酱（1勺）、糖粉（少许）
1/7. 黄油切小块，室温软化，同时预热烤箱180度，15分钟。不知火柑洗净，擦出橙皮碎，并榨出橙汁。取10克橙汁和一小勺橙皮碎备用。
2/7. 黄油中加糖，用电动打蛋器打到体积膨胀，颜色变浅。
3/7. 分几次加入打好的蛋液，用打蛋器打至完全融合，没有水油分离的情况。
4/7. 加过筛的低筋粉和无铝泡打粉混合物，皮碎和果汁拌匀。泡打粉加不加都可以。
5/7. 最后我又用打蛋器低速打了一下，这样更均匀细腻。
6/7. 用刮刀倒入模具，抹平，放于烤箱中层，上下火160度烤30分钟左右，具体要根据模具的大小酌情增减。剩余的面糊我装在贝壳玛德琳模具中，在大模具烤至半途放入烤箱的，这样一起出炉正好。
7/7. 出炉后，倒扣脱模，用勺子浇少许巧克力和烤开心果碎即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与干贝、青椒、明虾搭配；与红薯、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不知火柑磅蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克