| 豆腐炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 700克 | 豆腐炖鲫鱼热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于背包旅行88分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐炖鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、平菇（100克）、豆腐（200克）、料酒（适量）、姜丝（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香菜（2颗）、枸杞（10颗）、葱丝（适量）
1/5. 准备鲫鱼一条、处理好、均匀的码上盐、料酒、姜丝、葱丝、放上十五分钟、平菇洗净、豆腐打条、
2/5. 干锅下油中火、5成热下鱼炸至表面金黄、
3/5. 掺入适量水、
4/5. 水开后放入平菇、豆腐、枸杞、盖上锅盖、小火炖十五分钟、
5/5. 放上香菜、一锅鲜美的鱼汤就炖好啦！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、滋补、美容抗皱等功效；可与韭菜、黑木耳、绿豆芽搭配；与蜂蜜、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效；可与豆腐、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、利小便、降血脂等功效；可与芹菜、羊排、鲅鱼搭配；与茭白、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐炖鲫鱼热量618 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠52.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾673 毫克