| 枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 160克 | 枣泥磅蛋糕热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于摘水果76分钟消耗的热量...180 | |||||
枣泥磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（160克）、枣泥（130克）、黄油（160克）、泡打粉（200克）、红糖（160克）、低粉（200克）
1/8. 黄油放入容器，隔水软化（不是融化哈）
2/8. 用打蛋器打发至乳霜状，加入红糖，打发至糖溶解，非常蓬发（十分钟左右）
3/8. 室温蛋液分4次加入，每次要完全打均匀吸收再加入下一次，最后大致轻盈，呈羽翼状
4/8. 加入枣泥，稍拌即可
5/8. 低粉200克，泡打粉2克混合过筛，加入蛋糊中，翻拌均匀
6/8. 放入模具
7/8. 将模具放入170度预热好的烤箱，烤25分钟，表面结皮后，用沾水的小道在中间划道口子，继续烤35分钟
8/8. 出炉放软，切片，密封保存
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、桂圆、羊排搭配；与地瓜、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥磅蛋糕热量229 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克