| 咸鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 咸鲜肉粽子热量/卡路里2437千卡 | |||
 热量2437千卡，相当于蹦床696分钟消耗的热量...210 | |||||
咸鲜肉粽子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、猪里脊肉（200克）、老抽（糯米用）（两勺）、老抽（肉块用）（一勺）、生抽（糯米用）（两勺）、生抽（肉块用）（一勺）、糖（肉块用）（半勺）、盐（肉块用）（一勺）、粽叶（适量）
1/15. 糯米提前泡一宿
2/15. 粽叶要放锅里煮开，方便包粽子用
3/15. 泡好的糯米在用老抽生抽，水和少许盐泡半小时
4/15. 里脊肉用老抽，生抽，盐和糖腌制半小时
5/15. 取两片粽叶，如图这样对折围好
6/15. 先放一勺糯米，压一下
7/15. 然后放入腌制好的肉块！
8/15. 再放一勺糯米，压实！
9/15. 然后像如图这样将粽叶向中间交叉对折
10/15. 然后将多余的粽叶盖好，最后用绳子绑好，依次将所有的粽子做好，然后煮锅做水，水要没过粽子的高度，然后烧开锅之后转小火40-50分钟即可！
11/15. 成品欣赏！
12/15. 成品欣赏！
13/15. 成品欣赏！
14/15. 成品欣赏！
15/15. 成品欣赏！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、护发明目等功效；可与香瓜、兔肉、枣搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与蒜、大蒜、芸豆搭配；与黄豆、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鲜肉粽子热量2437 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾420 毫克