| 净炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 净炒豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于攀登雪山9分钟消耗的热量...990 | |||||
净炒豆角的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆角（8根）、蒜头（5颗）、辣椒（2根）、盐（1匙）、水（150毫升）、酱油（1匙）
1/11. 将豆角折段洗干净备用！紫色的豆角在湖南很常见，郊区麻麻家种的豆角种子都是从湖南老家带过来的！除了颜色不一样以外，紫色的豆角口号会比绿色的要好吃很多！
2/11. 两根辣椒洗干净切片备用！小开是半个湖南人，所以做菜的时候都喜欢放辣椒，无辣不欢！??
3/11. 准备几瓣大蒜！小开用的打算是麻麻自己种的，所以个头特别小但是也特别的香！
4/11. 蒜头去掉外皮备用
5/11. 准备好所有材料我们就可以开始炒菜啦！
6/11. 锅烧干，倒入适量的食用油！PS:这个是用来炒辣椒的，可以少一些！
7/11. 将切好的辣椒倒入锅里，炒制表皮变虎皮后盛出备用！
8/11. 再倒入适量的食用油，把蒜头放入锅里过油爆出香味！
9/11. 待蒜头变得焦黄的时候将豆角倒入锅里翻炒，加入适量的盐！PS：盐可以让食材快速脱水，可以熟得更快一些！
10/11. 例如淹没过豆角二分之一的水煮3分钟左右，待水收干的时候倒入适量的酱油，再将炝炒好的辣椒倒入，翻炒之后出锅！??
11/11. 简单的家常菜！??
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、补肾、消暑等功效；可与大蒜、玉米、香菇搭配；
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营养信息
- 净炒豆角热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克