| 番茄烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 972克 | 番茄烧排骨热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于登山机284分钟消耗的热量...402 | |||||
番茄烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、排骨（700克）、青椒（1个）、白糖（1勺）、姜（1块）、大葱（1段）、蚝油（1勺）、黑芝麻（少许）、老抽（1勺）
1/6. 配料准备
2/6. 排骨焯水后捞出，加少许油，大火，排骨下锅翻炒，加入姜片，再加入蚝油，生抽和白糖
3/6. 上色后加入开水，大火烧1分钟左右，调至中火，烧20分钟
4/6. 用筷子插一下，排骨可以插透时，放入1勺盐，继续烧3分钟左右，加入配料
5/6. 翻炒至番茄出汁，即可出锅了
6/6. 成品
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、预防高血压、清热解毒等功效；可与三文鱼、茭白、菜花搭配；与河蟹、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与海带、萝卜、山楂搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烧排骨热量1902 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠49.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾437 毫克