| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 403克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于睡觉2053分钟消耗的热量...54 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白糖（45克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、蛋黄（2个）、黄油（100克）、淡奶油（可不放）（10克）
1/7. 称量好所有的食材，备用
2/7. 捏碎蛋黄（我是用手指头按的），让黄油隔热水融化，很快的哦，补充点奶油
3/7. 把糖，奶油加入之后搅拌均匀，然后加入低筋面粉，玉米淀粉，慢慢搅拌，出现小疙瘩说明拌的差不多了
4/7. 出小疙瘩之后用手揉，这个时候基本上不粘手，就几分钟吧，揉成一个长的圆团。
5/7. 保鲜膜包上就是这个样子啦，放入冰箱冷藏一个小时左右
6/7. 从冰箱拿出之后，准备好烤盘，因为不粘盘，所以没有铺纸，每个弄成小番茄大小的球球，手指一摁就这样子啦，同时预热烤箱，我家是160度哦
7/7. 烤二十分钟到二十五分钟，期间有浓浓的香味扑鼻而来，最后变为奶黄色就好啦，一捏就碎，真的。味道好好的。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、宽肠胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与青椒、海虾、辣椒搭配；与甲鱼 、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1848 千卡
- 脂肪126.04 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物268.49 克
- 钠179.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7 毫克
- 钾332 毫克