| 大鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 大鸡排热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于剪指甲600分钟消耗的热量...60 | |||||
大鸡排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、鸡蛋（适量）、葱花（5克）、面包糠（适量）、盐（10克）、食用油（2勺）、小麦面粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2/3. 鸡蛋和淀粉搅拌成糊。
3/3. 鸡脯肉片在蛋液里挂浆。放入锅中 五分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、调月经等功效；可与油菜、栗子、薄荷搭配；与基围虾、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与玉米、紫菜、黄豆搭配；与柿子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大鸡排热量600 千卡
- 脂肪19.11 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物2.12 克
- 钠221 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾478 毫克