| 亚麻籽油韭菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 93克 | 亚麻籽油韭菜蛋饼热量/卡路里311千卡 | |||

1/12. 用料:粗韭菜50克,鸡蛋1个,亚麻籽油1小勺,盐适量,胡椒粉少许

2/12. 韭菜洗净切细,备用。

3/12. 鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉打散。

4/12. 倒入韭菜末,

5/12. 搅拌均匀。

6/12. 平底锅烧热,刷油。

7/12. 倒入韭菜蛋液,摊开。

8/12. 盖上盖子,中小火焖几分钟。

9/12. 揭盖,表面蛋液基本凝固。

10/12. 翻面稍煎。

11/12. 扣入盘中,表面浇上亚麻籽油。

12/12. 趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与荠菜、基围虾、辣椒搭配;与雪莲果、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
亚麻籽油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、保护视力等功效;