| 酱香猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 酱香猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||

1/6. 猪脚砍小块、出水、过冷河,放一边待用

2/6. 准备好配料

3/6. 热锅放花生油煸炒猪脚,煸到猪微黄

4/6. 放进香叶、八角、桂皮、草果继续翻炒出香味

5/6. 放进柱候酱、蚝油、料酒炒均匀(边炒边洒在水,不要多,这样炒比较均匀)

6/6. 我的电饭煲是最普通的那种,将炒好的猪脚放进电饭煲加半碗水煲到自动跳停!大大功告成!
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养颜、补虚弱等功效;