| 水笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 318克 | 水笋炒肉丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于有氧操123分钟消耗的热量...280 | |||||
水笋炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水笋（2条）、胡萝卜（半根）、青椒（1根）、五花肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）
1/10. 水笋2条洗净备用（我这一碟菜只用了2条）
2/10. 青椒一个切长条备用
3/10. 水笋切长条，胡萝卜切长条
4/10. 五花肉切条用盐，酱油鸡粉腌制5分钟
5/10. 锅烧热，放油，加入肉丝翻炒至变色后盛出
6/10. 加胡萝卜丝翻炒
7/10. 加水笋丝翻炒
8/10. 加盐调味。用水淀粉勾茨下，如果没有水淀粉直接加少量水焖一下。
9/10. 加入青椒丝翻炒
10/10. 加入肉丝翻炒最后调味后盛出即可食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、黄豆、比目鱼搭配；与红枣、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、镇痛、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水笋炒肉丝热量572 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克