| 可乐鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 567克 | 可乐鸭腿热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于山地车146分钟消耗的热量...498 | |||||
可乐鸭腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
姜（10克）、鸭腿（4只）、可乐（350毫升）、一品鲜酱油（20毫升）、蚝油（10毫升）、水（100毫升）
1/11. 鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用
2/11. 锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质，焯好水的鸭腿在冷水中冲凉沥干水份
3/11. 可乐准备350ml大约一碗左右
4/11. 蚝油和一品鲜酱油混在一起调匀备用
5/11. 备料花椒、大料、姜
6/11. 调味料放入锅中加入100ml水加入鸭腿还是煮喽
7/11. 大火煮15分钟再小火焖5分钟就大功告成啦
8/11. 煮好的可乐鸭腿摆入盘中，用菠菜叶子和圣女果做一下装饰
9/11. 可乐鸭腿味道棒极了既香甜又嫩爽
10/11. 是老人和孩子的最佳美味噢
11/11. 可乐鸭腿搭着啤酒??别提嘴里那个甜美了嘿嘿
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、虚弱浮肿、消水肿等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸭腿热量1214 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质28.05 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠124.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾295 毫克