| 泰式黄咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 泰式黄咖喱鸡热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于做作业209分钟消耗的热量...108 | |||||
泰式黄咖喱鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、西红柿（半个）、洋葱（半个）、蒜头（四个）、生姜（2块）、葱（香菜）（少许）、椰汁（一罐）、孜然（少许）、干辣椒（五个）、小茴香籽（少许）、姜黄粉（少许）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/11. 准备主料：洋葱 番茄 鸡胸肉
2/11. 准备辅料： 蒜头 生姜 葱（香菜）椰浆 孜然 等
3/11. 将孜然 ，小茴香， 干辣椒（剪成段），黑胡椒放入平底锅中烘烤，小到中火约1分钟。
4/11. 将加热干燥后的香辛料和姜黄粉一起倒入粉碎机中打碎并搅拌。
5/11. 将鸡胸肉切至拇指大小，起油锅，倒入，翻炒直至断生
6/11. 将蒜头，生姜切沫，洋葱切块，起油锅，先爆香姜蒜沫，然后倒入洋葱翻炒至略透明。
7/11. 加入番茄 大火翻炒5分钟左右直至番茄化成汁
8/11. 倒入步骤1 中的 粉末 待其与锅中汁水完全融合后倒入鸡肉翻炒。
9/11. 上色均匀后倒入一罐椰浆，半罐清水。
10/11. 中火煮10分钟左右，期间记得搅拌防止粘底。
11/11. 大火收汁，至适合粘稠度即可，放入盐， 糖， 撒上葱花或香菜即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、强筋骨等功效；可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配；与糯米、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、生津止渴等功效；可与茭白、福寿鱼、蜂蜜搭配；与河蚌、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式黄咖喱鸡热量376 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠39.4 毫克
- 钙12.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾538 毫克