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麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼的热量和减肥功效

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麻辣酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量1377麻辣酸菜鱼热量/卡路里1185千卡
砌砖 热量1185千卡,相当于砌砖169分钟消耗的热量...420

麻辣酸菜鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、火锅川粉(一袋)、豆腐(1块)、酸菜鱼调料(一包)、黄豆芽(一盘)、木耳(一小碗)、花椒(20个)、料酒(两勺)、辣椒(五六个)、大蒜(四个)
麻辣酸菜鱼的做法图解1

1/8. 鱼洗净切成片

麻辣酸菜鱼的做法图解2

2/8. 酸菜鱼调料打开 取出腌料包

麻辣酸菜鱼的做法图解3

3/8. 把腌料包打开全部倒入 加料酒 抓匀 腌制20分钟

麻辣酸菜鱼的做法图解4

4/8. 锅里倒入油 油热后放入酸菜鱼调料里的酸菜包 炒出水 然后加入酸菜鱼调料里的调料包 一起翻炒 炒出香味 然后加入足量的水

麻辣酸菜鱼的做法图解5

5/8. 水滚开后先把腌好的鱼头放进去 然后放切好的豆腐和黄豆芽

麻辣酸菜鱼的做法图解6

6/8. 水再次滚开后放木耳 腌好的鱼肉 川粉 煮四五分钟

麻辣酸菜鱼的做法图解7

7/8. 煮四五分钟后关火 盛出来 在上面放上花椒 切碎的干辣椒 拍碎的蒜末

麻辣酸菜鱼的做法图解8

8/8. 锅刷干净 倒入油烧热 然后浇到刚撒的辣椒花椒蒜末上 好了 可以吃了

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、明目、止嗽下气等功效;可与米醋、红豆、莼菜搭配;与鸡肉、麦冬、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解热毒、益中气等功效;可与秋刀鱼、鳕鱼、鲇鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、清热利湿、祛黑痣等功效;可与韭菜、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、治疗便秘、抗癌等功效;可与竹笋、鱿鱼、春笋搭配;与青萝卜、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣酸菜鱼热量1185 千卡
  • 脂肪8.529999 克
  • 蛋白质31.48 克
  • 碳水化合物14.74 克
  • 80.9 毫克
  • 314 毫克
  • 5.5 毫克
  • 1110 毫克

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