| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 水煎包热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于斜板仰卧起坐37分钟消耗的热量...259 | |||||
水煎包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、韭菜（九两）、面粉（一碗）、水（适量）、十三香（适量）、酵母（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 面粉加酵母加水揉成光滑的面团
2/13. 放温暖处发酵至两倍大
3/13. 调好馅料
4/13. 取三分之一面团排气揉成长条
5/13. 切成均匀的小段
6/13. 扞成圆片
7/13. 包入馅料
8/13. 捏好
9/13. 捏完所有的包子
10/13. 锅中放油，热后放入小包
11/13. 煎至微黄
12/13. 锅中加入普通一次性水杯两杯水，盖盖煎
13/13. 等水煮干，锅里是擦擦的声音，就好了，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与青椒、桂圆肉、茼蒿搭配；与雪莲果、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、牡蛎、墨鱼搭配；与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克