| 海米油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 266克 | 海米油菜热量/卡路里138千卡 | |||

1/8. 油菜洗净,用刀切两段。

2/8. 海米用热水泡发二十分钟。

3/8. 将油菜焯水。

4/8. 捞出,整齐码盘。

5/8. 炒锅内留底油,加葱花爆锅,加入海米爆香。

6/8. 加入适量清水、食盐烧开。

7/8. 水淀粉勾芡。

8/8. 将海米芡汁均匀淋到油菜上,上桌。
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与油菜、豆苗、茄子搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散血消肿、镇咳、延缓衰老等功效;可与基围虾、北极虾、海虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;