| 番茄烩花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 番茄烩花蛤热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于讲话202分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄烩花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、番茄（中等2个）、洋葱（半个）、姜（一小块）、葱（3棵）、番茄沙司（3匙）、蚝油（1匙）、椒盐（1匙）、盐（少许）
1/4. 花蛤先洗净外部泥沙。然后放进开水中烫一会，基本都开口拿出冲水，洗净内部泥沙。备用。
2/4. 番茄热水浸烫剥皮，切小块备用，姜切块，葱白切段，葱叶切长段备用。
3/4. 洋葱切好备用。锅烧热，放油，下姜，花椒，葱白，半分钟后下洋葱炒香，放番茄，翻炒。接着放入番茄沙司，耗油，椒盐，翻炒2分钟。加一小碗热水，放入花蛤，翻炒10分钟，撒盐，翻炒3-5分钟。
4/4. 最后放入葱叶，出国。色泽鲜艳，味道酸甜，十分开胃。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙、大豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、护肤等功效；可与芥蓝、山楂、圆白菜搭配；与黄瓜、鲢鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烩花蛤热量364 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠430.7 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾303 毫克