| 茴香疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 茴香疙瘩热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于蹦床332分钟消耗的热量...210 | |||||
茴香疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茴香（一斤）、面粉（200左右克）、鸡蛋（1-2个）、十三香（少许）、食盐（适量）
1/6. 摘洗好的茴香备用。
2/6. 茴香切刀10cm左右，我一般切成四份。
3/6. 加入鸡蛋，面粉，十三香，食盐，反复搅拌均匀使茴香粘上面粉。
4/6. 适量食用油，待油温8成熟，放入裹好面粉的茴香。
5/6. 煎至两面金黄控下油盛盘。
6/6. 简单又美味的茴香疙瘩出锅啦。
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、助阳道、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、百合、紫菜搭配；与兔肉、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香疙瘩热量1161 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物69.16 克
- 钠160 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾287 毫克