| 香辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 香辣黄瓜热量/卡路里56千卡 | |||

1/8. 黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右,至出水份。

2/8. 干红椒切成细丝,姜切成细丝。

3/8. 锅中放入香油烧热,放入红椒丝轻煸。

4/8. 加入姜丝煸炒。

5/8. 加入适量花椒爆香。

6/8. 蜂蜜中调入白醋,调匀后加入黄瓜内。

7/8. 倒入爆好的香辣油。

8/8. 拌匀腌制一两个小时后入味即可食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效;可与木耳菜、苹果、醋搭配;与小白菜、娃娃菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;