| 酱青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 酱青瓜热量/卡路里20千卡 | |||

1/7. 现在正是青瓜上市的季节,买的是日本小青瓜,口感脆,甜,嫩

2/7. 把青瓜切成块

3/7. 放盐腌制一晚,我是放冰箱里了,第二天拿出来的时候要把水倒掉

4/7. 把酱油和白糖用锅煮溶解后放凉

5/7. 把腌制好的青瓜放凉好的酱油,辣椒,蒜,姜。拌均匀。再放点白酒。

6/7. 锅了放花生油,油热了后放花椒粉,关火。等油稍微

7/7. 放在罐子里,密封,泡3天味道更好
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;