| 粉丝煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉泥 | 克 | 62千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 119克 | 粉丝煎蛋热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于有氧运动35分钟消耗的热量...275 | |||||
粉丝煎蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
毛豆籽（50克）、干粉丝（30克）、泡发黑木耳（50克）、鸡蛋（3个）、猪肉泥（50克）、色拉油（适量）、浓汤宝（半盒）、盐（少许）、料酒（1勺）、香油（几滴）
1/12. 粉丝提前泡软捞出沥干水分
2/12. 毛豆籽切成碎
3/12. 取一碗放入肉末和毛豆籽碎
4/12. 加入鸡蛋
5/12. 加入料酒、盐
6/12. 搅打均匀
7/12. 起油锅，倒入混合蛋液
8/12. 煎至2面金黄色
9/12. 往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤
10/12. 加入提前泡好的黑木耳
11/12. 汤汁煮开后，加入粉丝一起煮开
12/12. 尝一下味道后，添加少许盐调味，淋点香油即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与明虾、桂圆肉、荠菜搭配；与豆奶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 粉丝煎蛋热量161 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠184 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾361 毫克