| 金针菇鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 金针菇鸡肉卷热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于开会265分钟消耗的热量...90 | |||||
金针菇鸡肉卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、金针菇（200克）、烤肉料（20克）
1/9. 鸡胸肉清洗干净，控去水分，烤肉料备好。
2/9. 把鸡胸肉切成大片，约有两寸长，一寸宽，半厘米厚，用刀背拍松。
3/9. 烤肉料用等量水化开
4/9. 鸡肉片裹满烤肉料，腌渍1小时
5/9. 金针菇洗干净控去水分
6/9. 取一片鸡肉片放入一些金针菇，卷起
7/9. 放入烤盘内排好，不用担心卷不紧，烤熟后自己就缩紧了，
8/9. 烤箱预热200度，上下火，烤盘放中层，烘烤20分钟
9/9. 最后五分钟取出再刷一层油完成程序即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、温中益气等功效；可与油菜、豇豆、松子搭配；与芥末酱、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇鸡肉卷热量397 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠38.7 毫克
- 钙3 毫克
- 铁2 毫克
- 钾533 毫克