| 肉馅炒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 493克 | 肉馅炒咸菜热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于抛光地板362分钟消耗的热量...180 | |||||
肉馅炒咸菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿尖椒（3根）、玫瑰菜头（半个）、红尖椒（3根）、猪肉馅（适量）、黄酒（一点）、香油（一点）、淀粉（适量）、老抽（适量）
1/8. 猪肉馅放点黄酒，老抽，淀粉，最后放点香油，不用太使劲搅拌，搅匀就好。
2/8. 绿、红尖椒去籽切小丁。
3/8. 玫瑰菜头冲冲就好，不用洗特干净、不然没咸味了。和尖椒一样切小丁。
4/8. 热锅放油，放肉馅炒。
5/8. 千万别用小火，炒到变色出香味。肉稍微有点干。
6/8. 把三色丁倒入锅内，继续翻炒。
7/8. 炒到香味出来，菜油呼呼的，颜色很漂亮就关火，出锅。
8/8. 夹馒头咸菜，喝粥小菜，拌饭菜都可以。好好吃哟。盛好带盖子小碗，放进冰箱随时都能吃。
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与香芋、洋葱、丝瓜搭配；与何首乌、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉馅炒咸菜热量1086 千卡
- 脂肪26.79 克
- 蛋白质33.22 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠61 毫克
- 钙23 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾1404 毫克